Einkaufliste

Benötigte Mengen:

Gemüse

Bataviasalat 2 St.
Broccoli 350 g
Gurken 5 St.
Kartoffeln, festkochend 5,5 kg
Kartoffeln, mehlig 3,3 kg
Kichererbsen im Glas 2 St.
Knoblauch 15 g
Kohlrabi 4 St.
Lauch 250 g
Möhren 4,1 kg
Paprika, rot 300 g
Sellerie, Knolle 1
Tomaten 3 kg
Zucchini 1,1 kg
Zuckermais im Glas 1 Pckg.
Zwiebeln 1 kg

Getreide

Griess 300 g
Risottoreis 1 kg

Gewürz

Senf 5 ml
TK Kräuter 2 Pckg.

Grundnahrungsmittel

Dinkelvollkornmehl 350 g
Eier 13 St.
Nudeln 2 kg
Rapsöl 60 ml
Vollkorntoast 1 kg

Milchprodukt

Butter 50 g
Creme fraiche 350 g
Gouda 250 g
Joghurt 2,6 l
Milch 2 l
Mozzarella 500 g
Quark 2,1 kg
Sahne 1,2 l
saure Sahne 300 g

Obst

Bananen 2,1 kg
Birnen 3,8 kg
Orangen 250 g
Äpfel 6 kg

Sonstiges

Apfelsaft 250 ml
Honig 80 g
Lachs 800 g
Passata 700 ml
Salatöl 80 ml
Schokostreusel 1 Pckg.
Semmelbrösel 350 g
Sesam 100 g
Walnusskernbruch 150 g
Zitronensaft 10 ml

Qualitative Angaben:

Gemüse

Knoblauch 3 Zehen
Pizzatomaten 6 St
TK Erbsen 900 g

Gewürz

JodSalz OHNE Fluorid 2 TL
Kräutersalz 1 Prise
Paprika 5 TL edelsüß
Pfeffer 1 TL
TK Kräuter 0,5
Vanillepulver etwas

Sonstiges

Gekörnte Brühe nach Bedarf, nach Bedarf
Olivenöl 20 EL
Zitronensaft nach Bedarf

Anderer Zeitraum

Tage