Einkaufliste

Benötigte Mengen:

Gemüse

Bataviasalat 2 St.
Broccoli 800 g
Champignons 600 g
Gurken 11 St.
Kartoffeln, festkochend 6,5 kg
Kartoffeln, mehlig 600 g
Knoblauch 5 g
Kohlrabi 2 St.
Lauch 1,3 kg
Möhren 4,5 kg
Paprika, rot 500 g
Saure Gurken im Glas 2 St.
Sellerie, Knolle 1
TK Erbsen 250 g
Tomaten 600 g
Tomaten im Glas 2 St.
Zucchini 1,2 kg
Zwiebeln 400 g

Getreide

Milchreis 500 g
rote Linsen 1 kg

Gewürz

Basilikum 1 St.
Ingwer 1 St.
Senf 5 ml
TK Kräuter 2 Pckg.

Grundnahrungsmittel

Dinkelvollkornmehl 120 g
Eier 4 St.
Farfalle 4 Pckg.
Lasagnenudeln 800 g
Mehl 400 g
Vollkorntoast 1,5 kg

Milchprodukt

Butter 400 g
Chiemgauer Kräuterfrischkäse, natur 200 g
Creme fraiche 600 g
Gouda 400 g
Joghurt 1,6 l
Milch 3,2 l
Parmesan 300 g
Quark 1,5 kg
Sahne 600 ml
saure Sahne 300 g

Obst

Bananen 1,9 kg
Birnen 1,9 kg
Kiwi 500 g
Melone (Galia) 2 St.
Orangen 250 g
TK Beerenmix 600 g
Äpfel 2,4 kg

Sonstiges

Kokosmilch 800 ml
Lachs 900 g
Orangensaft 300 ml
Salatöl 80 ml
Semmelbrösel 550 g
Walnusskernbruch 300 g
Zitronensaft 10 ml

Qualitative Angaben:

Gemüse

Knoblauch 3 Zehen

Gewürz

JodSalz OHNE Fluorid nach Geschmack, None, 2 TL, 1 TL
Kräutersalz 1 Prise
Majoran 1,5 TL
Paprika 5 TL edelsüß
Petersilie 1 Bund
Pfeffer nach Geschmack, None, nach Geschmack, 1 TL, 1 Messerspitze
Senf 1 TL
TK Kräuter 0,5
Vanillepulver nach Bedarf
Zitronenmelisse 2 Essl. (oder Kräuter)

Grundnahrungsmittel

Zucker 2 EL

Milchprodukt

Mozzarella 2 St.

Sonstiges

Gekörnte Brühe 1500 ml, 1200 ml, 2 Liter
Olivenöl 20 EL, 8 Eßl.
Zitronensaft nach Bedarf

Anderer Zeitraum

Tage