Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
Rezept von Valentina
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
3 St. Gurken
300 g Feta
1050 g Tomaten
90 ml Olivenöl
90 ml Zitronensaft
nach Geschmack JodSalz OHNE Fluorid
nach Geschmack Pfeffer
1,5 Eßl. frische Kräuter
Zubereitung
Gurken schälen und in Würfel schneiden, Tomaten in Würfel schneiden. In große Salatschüssel schichten. Den Feta in ganz kleine Würfel schneiden und über die Tomaten/Gurken streuen.
Eine Salatsauce aus Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer und Kräutern (gefroren oder frisch) herstellen. Eßlöffelweise über den angerichteten Salat geben. Erst kurz vor dem Servieren den Salat vorsichtig unterheben.
Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Milch
Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch