Tofuwürstchen mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

500 ml Milch

100 g Butter

5000 g Kartoffeln, mehlig

300 g Äpfel

nach Geschmack Muskat

7 Pckg. Tofu Grillknacker

2000 g Sauerkraut (lose)

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, kochen, stampfen, mit Milch und etwas Butter vermischen, mit Muskatnuss abschmecken.

Würstchen in der Pfanne braten.

Sauerkraut mit 2 in Stücke geschnittenen Äpfeln ca. 20 Min köcheln lassen.

Geeignet als Hauptgang
Kategorie: Lieblingsgericht