Kartoffelbrei mit Möhrengemüse und Nuggets
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
500 ml Milch
100 g Butter
6500 g Kartoffeln, mehlig
nach Geschmack Muskat
1500 g Vegetarische Nuggets
500 g TK Erbsen
1500 g Möhren
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen, kochen, stampfen, mit Milch und etwas Butter vermischen, mit Muskatnuss abschmecken.
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. In gekörnter Brühe garen und Erbsen anschließend hinzufügen.
Backofen auf 210°C Ober- & Unterhitze vorheizen (Umluft 190°C). Gefrorene Nuggets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Min. goldgelb backen. Nach halber Backzeit wenden.
Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch, Senf