Sommersalat
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
1 St. Gurken
1 Zehe Knoblauch
500 g Tomaten
nach Bedarf Salz
2 St. Ruccola, Bund
1 St. Salat
nach Bedarf Olivenöl
1 Pckg. Schafskäse (Feta)
nach Bedarf Zitronensaft
Zubereitung
Sauce: Zitronensaft, Olivenöl, frische Kräuter, 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer nach Bedarf.
Alle Saucenzutaten verrühren, Feta gewürfelt beigeben, mind. ¼ Std. marinieren lassen.
Salatzutaten kleingeschnitten in die Sauce geben, mischen servieren.
Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Milch
Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch