Quark im Gurkennest
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
nach Geschmack Pfeffer
1 Pckg. TK Kräuter
3-4 EL Olivenöl
nach Geschmack Salz
4 St. Gurken
500 g Quark
Zubereitung
Geschälte Gurken der Länge nach mit einem Sparschäler in Streifen schneiden und auf 3-5 Tellern anrichten.
Quark, ca. 8 Essl. Milch, TK oder frische gehackte Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Quark auf das Gurkennest setzen und 3-4 EL Öl als Schliere über den Quark giessen.
Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Milch
Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch