Quark im Gurkennest

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

nach Geschmack Pfeffer

1 Pckg. TK Kräuter

3-4 EL Olivenöl

nach Geschmack Salz

4 St. Gurken

500 g Quark

Zubereitung

Geschälte Gurken der Länge nach mit  einem Sparschäler in Streifen schneiden und auf 3-5 Tellern anrichten.

Quark, ca. 8 Essl. Milch, TK oder frische gehackte Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Quark auf das Gurkennest setzen und 3-4 EL Öl als Schliere über den Quark giessen. 

Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Milch

Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch

Geeignet als Vorspeise