Ofenkartoffeln mit Tomatensosse
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
nach Geschmack TK Kräuter
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack Salz
nach Bedarf Olivenöl
700 ml Passata
1500 g Tomaten
5000 g Kartoffeln, festkochend
3 Zehen Knoblauch
200 g Zwiebeln
Zubereitung
Ofen auf 220° vorheizen.
Kartoffeln waschen und längs in Spalten schneiden, mit Olivenöl und Salz vermengen und auf Ofenbleche verteilen.
Bleche in den Ofen geben und ca 45 Min. garen.
Aus Passata, Tomaten und Kräutern eine Tomatensosse dazu bereiten.