Gelöscht Käsespätzle mit Gemüse

Zutaten

nach Geschmack Gekörnte Brühe

1800 g TK Spinat, gehackt

1900 g Spätzle

200 ml Sahne

100 g Ziegenkäse

400 g Gouda

Zubereitung

Spinat im Dampfsieb auftauen und mit etwas Würzel würzen. Ofen auf ca. 100 ° stellen. Käse reiben, Spätzle kochen und nun lagenweise mit Gemüse & Käse & Sahne mischen. (Mit Käse abschließen) Das Ganze warm stellen, bis der Käse leicht zerläuft.