Gemüsesuppe mit Buschbohnen

Rezept für Sommer/Herbst

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

1 Sellerie, Knolle

nach Bedarf Gekörnte Brühe

1 St. Blumenkohl

1000 g Buschbohnen

1000 g Möhren

300 g Lauch

etwas Olivenöl

2000 g Kartoffeln, festkochend

Zubereitung

Gemüse schneiden, mit Gemüsebrühe auffüllen und garkochen.

Wenn nötig nachwürzen. Etwas Olivenöl hinzufügen.

Dazu Baguette reichen.

Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Sellerie

Geeignet als Hauptgang
Kategorie: Suppe