Erdbeerquark mit Baiserstückchen
Rezept zur Erdbeerzeit
Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene
Zutaten
1500 g Erdbeeren
200 ml Sahne
3 St. Baiser
1250 g Quark
80 ml Agavendicksaft
Zubereitung
Quark mit Sahne und Agavendicksaft verrühren und kalt stellen.
Erdbeeren waschen und putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Unter die Quarkmasse heben. Einen Teil zur Dekoration zurückbehalten. Baiser in kleine Stücke bröseln über den Erdbeerquark in den Dessertschüsseln verteilen und mit den restlichen Erdbeerstückchen dekorieren.
Dieses Gericht enthält folgende Allergene: Milch, Eier
Für Amy etwas anderes zubereiten (Hühnerei und Erdnussallergie).
Dieses Rezept enthält folgende Allergene: Milch