Eisbergsalat mit Apfelstückchen

Zutaten

80 ml Salatöl

2 St. Eisbergsalat

500 g Äpfel

200 ml Apfelsaft

5 ml Senf

1 Prise Kräutersalz

Zubereitung

Salat vierteln oder achteln, Strunk entferrnen und Salat in Streifen schneiden. Salat waschen.

Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Dressing aus Salatöl, Salz, Senf und Apfelsaft über die Apfelstückchen geben und kurz vor dem servieren mit dem Salat mischen.