Blattsalat mit roter Beete

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

3 St. Salat

1 St. Rote Beete a.d. Glas

Zubereitung

Salat gründlich waschen, verlesen, schleudern.

Vinaigrette aus Öl, Zitrone, Salz und Pfeffer, Kräutern herstellen.

Rote Beete in Streifen schneiden u. in Extra-Schälchen servieren.

Geeignet als Vorspeise