Gelöscht Asiatische Gemüsepfanne mit Basmatireis

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

600 g Paprika, rot

1500 g Möhren

nach Geschmack Curry

nach Geschmack Sojasauce

1200 g Basmatireis

900 g TK Erbsen

Zubereitung

Bitte 2/3 weißen Reis, 1/3 braunen Reis nehmen

Das Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden (nicht zu klein ) dann anbraten, mit Curry und Sojasauce würzen. Wenn alles fast gar ist die Tk -Erbsen zufügen und kurz garen lassen. Zum Schluß noch einmal mit Sojasauce abschmecken.

Geeignet als Hauptgang
Kategorie: Reis
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