Gelöscht Anne´s Geheimtipp (Kohlsuppe)

Berechnet für 20 Kinder und 5 Erwachsene

Zutaten

2 Köpfe Weißkohl

2 Stangen Lauch

1000 g Kartoffeln, festkochend

3 EL Rapsöl

1 Zehe Knoblauch

nach Geschmack Gekörnte Brühe

2500 ml Wasser

1000 g Möhren

Zubereitung

Das Gemüse putzen, schälen, waschen und klein schneiden.

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Das Gemüse und die Kartoffeln in Rapsöl anbraten und mit Brühe ablöschen. Danach 45 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Geeignet als Hauptgang
Kategorie: Suppe
Dieses Rezept wird derzeit nicht geplant.